1. Potrzebujemy raczej rzadkiego lukru. Lukier nie może być bardzo rzadki, aby nie prześwitywało ciastko i nie może być gęsty, aby równomiernie rozlał się po ciastku. 2. Lukier wylewamy na płaskie naczynie np. głęboki talerz. 3. Maczamy ciastko i trzymamy w powietrzu, aby spłynął nadmiar lukru. 4.
Przepis na lukier pomarańczowy jest niezwykle prosty. Potrzebujesz jedynie szklanki cukru pudru, 3 łyżek świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy i 2 łyżek skórki z pomarańczy. Poniższy przepis wystarcza do polania dwóch średniej wielkości foremek keksowych ciasta piaskowego, jednej babki drożdżowej albo ok. 40 małych ciasteczek.
Jak zrobić lukier: przepis. opcjonalnie aromat w olejku (ok. 5 kropel). Najpierw delikatnie ubij białko mikserem. Maksymalnie przez 30 sekund, aby się lekko spieniło. Następnie przesiej cukier puder i połącz go z białkiem. Ucieraj - nie ubijaj - przez ok. 15-20 minut, aż do uzyskania lśniącej, gładkiej masy.
szklanka cukru pudru, 4 łyżki soku z pomarańczy, 3 łyżki wody, kandyzowana skórka pomarańczowa. Przygotowanie: W sporej misce połącz wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj mikserem, aż lukier będzie gęsty. Na koniec wmieszaj do niego kandyzowaną skórkę pomarańczową. Lukier sprawdzi się nie tylko do pierniczków.
Białka ucieramy mikserem na małych i średnich obrotach, nie dłużej, niż 30 sekund – do powstania piany. Do białek dodajemy cukier i ubijamy na średnich obrotach przez 20 minut. Na koniec rozetrzyjcie dokładnie lukier łyżką, tak, aby nie było żadnych grudek. Do lukru można dodać sok z cytryny lub pomarańczy.
SUBSKRYBUJ @domowepasjeanki CODZIENNIE NOWE INSPIRACJEPrzepis na idealny na biały lukier do pierniczków i makowca:- szklanka cukru pudru- sok z cytryny - 1
16TRSn. ncud3pk1m9.pages.dev/110ncud3pk1m9.pages.dev/586ncud3pk1m9.pages.dev/53ncud3pk1m9.pages.dev/512ncud3pk1m9.pages.dev/502ncud3pk1m9.pages.dev/215ncud3pk1m9.pages.dev/534ncud3pk1m9.pages.dev/478
jak zrobic lukier do pierniczkow
